VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V Bechyni trénovali olympionici. Bděl nad nimi Karel IV.

Bechyně - Český národní tým kuchařů a cukrářů bude ČR prezentovat v říjnu v německém Erfurtu. V pátek vařili v Bechyni. 

8.5.2016
SDÍLEJ:

Mistři kuchyně trénovali v pátek v Bechyni na olympiádu. Foto: Alena Šatrová

Český král a císař Svaté země římské Karel IV., jehož 700. výročí narození si letos připomíná celá země, dal ráz menu, s nímž se český tým kuchařů a cukrářů pokusí v říjnu vyhrát olympiádu.

V pátek teplou část soutěžního menu trénovali v Bechyni. Do své kuchyně v hotelu Panská je pozval kolega ze šestičlenného reprezentačního týmu Pavel Minář. Jeho kapitán, Jan Horký, rodák z Českých Budějovic, upřesnil, že do Erfurtu s nimi pojedou hájit české barvy také dvě ženy.

V německém výstavišti se setká 37 reprezentačních týmů. Každý musí do šesti hodin uvařit 110 porcí pro předem zaregistrované návštěvníky. Jak říká manažer Tomáš Popp, místa už jsou vyprodaná, takže strávníci rozhodně chybět nebudou.
„Nestává, že by nikdo nepřišel, vstupenky se prodávají zhruba půl roku dopředu a hned první den byly všechny vyprodány," říká.

Češi své tříchodové menu věnují Karlu IV. Přesněji tomu, co mu jeho kuchaři ve 14. století servírovali na stůl: podávat tedy budou především ryby a zvěřinu a také raky.

Kuchaři své umění na mezinárodním poli při olympiádách porovnávají jednou za čtyři roky. Reprezentovat mohou jen ti nejlepší, kteří už mají za sebou určité zkušenosti. „Je nás víc, ale jádro reprezentačního týmu už musí mít za sebou určité penzum soutěží. Přidávají se k nám mladší kuchaři, které učíme a pak postupně budou nahrazovat starší členy. Je to podobné jako ve sportu," přirovnává Jan Horký kuchařinu ke sportovním výkonům.

Jako kapitán vidí sílu své skupiny ve flexibilitě. Nic by je nemělo zaskočit, přizpůsobit by se měli umět všem nástrahám, které jim Erfurt může připravit. Také přípravu pojímají hodně důkladně a ani design servisu nenechávají náhodě. Fakulta umění designu ZČ univerzity jim připravila inventář, například talíře,  inspirovaný svatováclavskou korunou. Také cukrářky i se budou držet zvoleného tématu vladaře Karla IV

Český národní tým si z předchozí olympiády přivezl dvě stříbrné medaile, za studenou i teplou kuchyni. „Letos bychom chtěli zlato," přeje si Jan Horký.

Autor: Alena Šatrová

8.5.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Seřizovači 25 000 Kč

Seřizovači a obsluha číslicově řízených strojů PROGRAMÁTOR NC STROJŮ A ROBOTIZOVANÉHO PRACOVIŠTĚ. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Pracovní náplň:, Čtení a použití technických podkladů., Příprava pracovního procesu, seřízení funkcí stroje, upnutí a vyrovnání obrobků a nástrojů., Seřízení obráběcích strojů a výrobního procesu na požadované tolerance., Kontrola používání řezacích nástrojů a nastavení a řízení strojů pomocí příslušných obsluhovacích prvků., Čtení údajů různých měřicích a kontrolních přístrojů k přezkoušení korektního průběhu práce během výrobního provozu., Odzkoušení vyrobených předmětů za použití různých měřicích a zkušebních přístrojů., Ošetřování a údržba příslušného vybavení, strojů a nástrojů a provádění jednoduchých opravářských prací., Evidování technických dat o průběhu a výsledcích práce, Obsluha plně robotického pracoviště., , Zájemcům nabízíme práci ve stabilní a dynamicky se rozvíjející společnosti, zvyšování kvalifikace v rámci firemního vzdělávání, penzijní připojištění, týden dovolené navíc, příplatky nad rámec zákoníku práce, pololetní odměny, podnikový lékař a zubař v areálu společnosti, závodní stravování, odměny za pracovní výročí, odměny za zlepšovací návrhy a slevu v podnikové prodejně., Kontakt: zaslání životopisu. Pracoviště: Brisk tábor a.s., Vožická, č.p. 2068, 390 02 Tábor 2. Informace: Monika Klejnová, +420 381 492 229.

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 115 Kč

Pomocní kuchaři číšník/servírka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 115 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: praxe podmínkou. Pracoviště: Maga, spol. s r.o. - hotel lužnice, ČSLA, č.p. 41, 391 11 Planá nad Lužnicí. Informace: Gabriela Maxová, +420 604 226 875.

Gastronomie - Výrobci sýrů Dělník/dělnice potravinářské výroby v 16 000 Kč

Výrobci sýrů Dělník/dělnice potravinářské výroby v mlékárenství. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 16000 kč, mzda max. 17000 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: Práce v sobotu a v neděli., Ochota pracovat na směny, manuální zručnost, spolehlivost, samostatnost, odpovědnost., Kontakt. telefonicky, emailem.. Pracoviště: Madeta a.s., závod planá nad lužnicí, Průmyslová, č.p. 575, 391 02 Sezimovo Ústí 2. Informace: Martina Píbilová, +420 381 675 513.

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 18 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Spolehlivost,samostatnost,praxe nutná, Dotované stravování,příspěvek na životní / penzijní pojištění,ranní směna/odpolední do 19:00, jistota platu,, kontakt tel. (8:00-14:00) nebo e-mailem. Pracoviště: Gth catering a.s. - závodní restaurace, Průmyslová, č.p. 451, 391 02 Sezimovo Ústí 2. Informace: Iveta Hrušková, +420 730 598 863.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ZDENĚK STROMŠÍK z Vítkovic může být spokojený.

Sprinter Zdeněk Stromšík pokořil v Táboře český rekord

Na plavbu ze Soběslavi do Plané nad Lužnicí se vydala třicítka vodáků v kostýmech.
30

OBRAZEM: Lužnici ovládli vodáci v kostýmech

V chotovinské mateřské škole je kvůli rekonstrukci i o prázdninách živo

Chotoviny – Navzdory poklidnému průběhu prázdnin je v chotovinské mateřské škole hodně živo. Stojí za tím avizovaná rekonstrukce jejích dvou nejstarších tříd.

Rod Lannů připomíná venkovní galerie

České Budějovice - Letní venkovní Galerie Na soutoku řek Vltavy a Malše nedaleko náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích představuje pozoruhodné dílo místních rodáků z rodiny Lannů.

Kulturní dědictví uvidíte na Hluboké.

Hluboká nad Vltavou – Kulturní dědictví naší země v asi 172 obrazech můžete v tuto chvíli vidět v Zámecké jízdárně Alšovy jihočeské galerie v Hluboké nad Vltavou na výstavě Česká krajinomalba: Ze sbírek pojišťovny Kooperativa.

Na co zajít do kina

Táborsko - Přinášíme přehled programu kin.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT