První tři neveřejné dny budou v režii 450 českých a zahraničních degustátorů, kteří budou posuzovat nejméně 1200 vzorků z 250 přihlášených světoznámých nadnárodních pivovarnických koncernů, středně velkých domácích pivovarů i menších řemeslných pivovarů a minipivovarů z Česka a zahraničí. Zlatá pivní pečeť bude udělena ve 33 kategoriích i dvou kategoriích ciderů. A Světovou pivní pečeť 2019 získá vítěz vítězů.

„Očekáváme, že se soutěže zúčastní piva například z Brazílie, Chile, Mexika, z Ruské federace,“ uvedl ředitel festivalu Alois Srb z agentury Revel. Přihlásily se rovněž pivovary např. z Japonska, USA a Izraele.

Od čtvrtka do soboty milovníci piva ochutnají česká a slovenská piva i z minipivovarů, ruské speciality či irský Guinness v pavilonu Z. K tomu si každý den poslechnou po dvou kapelách.