VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Nejlepší guláš uvařili skauti

Sezimovo Ústí – Na Soukeníku proběhl v sobotu sedmý ročník mezinárodního gulášového festivalu.

29.5.2011
SDÍLEJ:

Co děláš?Vařim guláš!Slogan kuchařského týmu z Tábora. Foto: Michala Nováčková

Roztopit pod kotlíkem. Nakrájet cibulku, maso, přidat papriku, zamíchat. A hlavně oslnit porotu svými kulinářskými dovednostmi. To byla základní pravidla soukenického Gulášfestu.

Přesně v jednu hodinu odpoledne se třiadvacet kuchařských družstev na povel společně pustilo do vaření gulášové pochoutky. Na výrobu pokrmu měli soutěžící zhruba tři hodiny.

„Podmínky jsou jednoduché, přihlásit se mohl každý. Stačilo jen zaplatit startovné v hodnotě dvěstěpadesáti korun. Za to pak soutěžící obdrželi kilo maso a byl jim přidělen stan pod kterým vaří,“ vysvětluje průběh soutěže pořadatelka Renáta Kratochvílová.
Co se týče surovin, sázeli soutěžící na klasiku a snažili se raději neexperimentovat. „Jsme tu letos potřetí a moc si to tu užíváme. Speciální ingredience raději nepřidáváme, loni se nám to vymstilo. Vařili jsme maďarský guláš a skončili jsme třináctí,“ popisuje loňský ročník Miroslav Dosedla, šéfkuchař týmu, který přijel na Gulášfest až z Okříšek u Třebíče.

Soutěže se zúčastnil i pan Jozef Király ze Slovenska, který je věrným účastníkem gulášového turnaje. V jeho druhém ročníku vyhrál dokonce první místo. „Základem je výrazná chuť papriky. Já používám speciální druh z oblasti Seget v Maďarsku,“ prozrazuje své tajemství zkušený kuchař.

Jednotlivé gulášové pochoutky, hodnotila odborná porota v čele s šéfkuchařem Martinem Svatkem, který je členem národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Dalšími členy poroty byli šéfkuchař a restauratér roku 2007 Jindřich Petřík a autorka kuchařek Karina Havlů. „Posuzujeme především vzhled, chuť, vůni, konzistenci šťávy a masa a samozřejmě celkový dojem,“ vysvětluje průběh ochutnávky Jindřich Petřík.

Aby porota nemohla být ovlivněna, měla zakázáno v průběhu od soutěžících ochutnávat. Samotné hodnocení pokrmů pak bylo zcela anonymní. Porotci vybírali z deseti nejlepších gulášů.

A vítězem se stávají …Skauti z Neplachova. Silná skupina starších pánů, přičemž nejstaršímu bylo čtyřiasedmdesát, dosáhla zadostiučinění. Gulášfestu se zúčastnili už poněkolikáté a nikdy se jim nepodařilo zvítězit. „Jejich radost byla tak obrovská, že si sbalili kotlíky, cenu a odjeli oslavovat domů,“ směje pořadatelka Renáta Kratochvílová. Na druhém místě se umístila paní Vendula Zemanová a na třetím pan František Balač ze Slovenska.

Jako doprovodný program festivalu bylo vystoupení taneční skupiny Kancioneta z Tábora. Celou akce pak svou hudbou zpříjemňovala country kapela Kdyš uš tak uš.

Michala Nováčková

29.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 18 000 Kč Obsluha pil a jiných zařízení na prvotní zpracování dřeva Dělník v pilařské výrobě. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 18000 kč, mzda max. 28000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Potřebujeme pracovitého dělníka na dlouhodobý úvazek, fyzická zdatnost.. Pracoviště: Pila kalafut, turovec, 391 21 Turovec. Informace: Pavel Kalafut, +420 777 750 813. Výroba - Výroba Provozní zámečníci, údržbáři 15 000 Kč Provozní zámečníci, údržbáři Údržbář - zámečník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: MZDA/PLAT: 15.000Kč + 25% os.ohodnocení., SOU, vyučen zámečník, ochota pracovat, manuální zručnost, loajalita k firmě, řidičský průkaz skupiny B - výhodou., a) připravuje a odpovídá za funkčnost technologické linky a ostatních zařízení, b) provádí preventivní opatření k zajištění funkčnosti všech zařízení, c) bezodkladně a operativně odstraňuje poruchy na zařízení na základě požadavku pracovníků jednotlivých úseků tak, aby chod firmy byl plynulý a nevznikaly technické prostoje a prostoje minimalizuje., Zaměstnanecké výhody: stravenky v hodnotě 70Kč., kontakt: telefonicky, emailem.. Pracoviště: Pt servis konzervárna spol. s r.o. - hala tábor, Kpt. Jaroše, č.p. 2400, 390 03 Tábor 3. Informace: Martina Žirovnická, +420 602 264 870. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič nákladního automobilu 35 000 Kč Řidiči nákladních automobilů, tahačů a speciálních vozidel řidič nákladního automobilu, tahače. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 35000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Práce ve stabilní firmě rodinného typu , dobré platové podmínky, volné víkendy,vozový park zn.MAN. Požadujeme řidičský průkaz skupiny C,E, kartu do digitálního tachografu,profesní průkaz řidiče,časová flexibilita,spolehlivost. V případě zájmu možnost práce jako řidič MKD ČR-Španělsko, základní mzda+diety (zahran.stravné), kvartální osobní ohodnocení. Pracoviště: Profatrans s.r.o., Třída Čs. armády, č.p. 873, 391 81 Veselí nad Lužnicí 1. Informace: Miroslav Tomášek, +420 602 271 571. Výroba - Výroba Montážní dělník 17 500 Kč Montážní dělníci výrobků z kovů Pracovník montáže gastronomických zařízení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17500 kč, mzda max. 26000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: vhodné pro muže, samostatná kompletace nerezových gastro zařízení podle stanoveného pracovního postupu. Výsledkem Vaší práce tak bude např. nová pizza pec, profi sporák či fritéza, manuální zručnost, odpovědnost za kvalitu odvedené práce, dvousměnný provoz od pondělí do pátku (ranní směna 6:00-14:15, odpolední směna 14:15-22:30), pravidelné navyšování mzdy v návaznosti na Váš výkon a kvalitu odvedené práce, dotované stravování v ceně cca 30 Kč, prémie za docházku až 1000 Kč měsíčně, příspěvek na údržbu pracovních oděvů, kvalifikační příplatek, příplatek za směnnost, práci v čistém a bezpečném prostředí - nová moderní výrobní hala, kvalitní zaškolení a vybavení, možnost pracovního postupu, sleva na firemní výrobky , Kontakt: e-mailem.. Pracoviště: Rm gastro, s.r.o. - pobočka, Třída Čs. armády, č.p. 816, 391 81 Veselí nad Lužnicí 1. Informace: Petra Pazderová, +420 725 156 325.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto.

Proč je negativní myšlení důležité

Ilustrační foto.

Ze stavby zmizel kompresor za 60 tisíc

Táborsku vládne obchodní značka

Tábor - Slunečné, avšak mrazivé čtvrteční ráno 15. listopadu přilákalo na SŠ spojů a informatiky v Táboře 15 týmů ze 7 různých škol. Tyto týmy zde bojovaly o 3 postupová místa na krajský turnaj. Zlatý pohár si ale mohl odnést pouze ten nejlepší tým. Tím se stal tým YonjuumokuTM z Gymnázia Pierra de Coubertina v Táboře.

Pivo teklo proudem

Planá nad Lužnicí - Druhý ročník Slavností piva se konal v sobotu v plánské Sokolově. Návštěvníci ochutnávali pivo z pěti rodinných pivovarů.

OBRAZEM: Pietní akt spojili s demonstrací

Tábor - V sobotu večer se na Žižkově náměstí v Táboře konal pietní akt a zároveň demonstrace za odstoupení trestně stíhaného premiéra.

Tisíceré ne Babišovi a jízda nejdelším železničním tunelem: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pátek 16. listopadu 2018.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT