VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Pivo pod míru vyšlo z módy, hříšníci se ale vždy najdou

TÁBORSKO - Nejen v Táboře se restauratéři musejí mít na pozoru. Kontroloři se neohlašují.

26.7.2007
SDÍLEJ:

MÁTE CHUŤ? Příprava italského pokrmu v kuchyni táborské pizzerie. Také pizza musí splňovat hmotnostní předpoklady.Foto: Luděk Markvart

S létem roste žízeň a s ní i počet kontrol v restauračních zařízeních. Ve velké konkurenci na Táborsku prozatím inspektoři České obchodní inspekce (ČOI) a ani hygienici neodhalili velká pochybení obsluh.
Ke kontrolám v restauračních zařízeních se vyjádřil ředitel místního inspektorátu ČOI Daniel Adamec. „Kontroly restaurací provádíme průběžně a zjištěné chyby se nevymykají z průměru. Mezi prohřešky patří klasicky nedodržení míry nebo hmotnosti, předražování nebo neseznámení zákazníka s cenou. Například pokud provozovatel neuvede jinak, musí servírovat stogramovou porci masa, která je uvedena v jídelním lístku. Neexistuje, že by po tepelné úpravě přinesl maso nižší váhy. Zákazník platí za množství suroviny, to samé je s pivem, kdy by měla být míra přesná,“ nastínil ředitel Adamec. Obchodní inspekce provedla od konce června kontrolu dvaceti pěti restauračních zařízení v okrese Tábor.
Práce inkognito
„Odhalili jsme devět pochybení. Nejčastěji se jednalo o nedodržení míry, ale nic závažného. Uložili jsme dvě pokuty v hodnotě jeden tisíc korun a zbývající v hodnotě pět set korun,“ upřesnil Adamec.
Bývalý zaměstnanec nonstopu na sídlišti Nad Lužnicí Jiří Lukavec z Tábora by mohl o pokutách vyprávět. „Tenkrát jsem v tom podniku pracoval. Přišly dvě ženy a objednaly si metaxu. Když jsem jim požadované drinky přinesl, prokázaly se průkazem a šli jsme přeměřit míry nápoje. Pamatuji si, že destilátu bylo asi milimetr pod míru, ale to stačilo. Platil jsem pokutu sedm tisíc korun,“ uvedl kontrolovaný číšník.
Také pracovníci hygienické stanice vyrážejí do terénu inkognito, takže provozovatelé nemají čas se na kontrolu připravit. „Sledujeme toalety podniků, kuchyně, čistotu personálu a celkovou hygienickou úroveň,“ naznačil tiskový mluvčí krajské hygienické stanice František Kotrba. Podle zákona například nesmí zůstat hotová jídla v kuchyni a ještě ten den se musí vyhodit.

26.7.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Lektoři dalšího vzdělávání 250 Kč Lektoři a učitelé jazyků na ostatních školách lektor/ka anglického jazyka. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 250 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Očekáváme výbornou znalost anglického jazyka, jazykové a pedagogické vzdělání výhodou, spolehlivost, samostatnost, ochotu učit se novým věcem. Nabízíme trvalý pracovní poměr nebo práci na živnostenský list, příjemné prostředí, moderně vybavené učebny, velký výběr výukových materiálů., , kontakt tel. (9:00 - 17:00) nebo e-mailem. Pracoviště: Books & books s.r.o., soběslav, Tyršova, č.p. 278, 392 01 Soběslav. Informace: Olga Mojžíšová, +420 777 242 174. Výroba - Výroba Obsluha strojů 27 000 Kč Obsluha strojů na výrobu nápojů sirupář. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 27000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: Sirupář - míchání a příprava sirupů pro výrobu nealkoholických nápojů, Požadavky: zkušenosti ve výrobním závodu výhodou, zodpovědnost, pečlivost, Nabízíme: práce na HPP, práce na dobu určitou s možností prodloužení na neurčito s příspěvkem na penzijní připojištění, dvanáctihodinové směny, 5 týdnů dovolené, příspěvky ve formě stravenek, nástup možný ihned, 5 týdnů dovolené, příspěvky ve formě stravenek, s dobou neurčitou příspěvek na penzijní připojištění, kontakt e-mailem nebo tel. od 8:00 - 15:00. Pracoviště: Fontea a.s., 391 81 Veselí nad Lužnicí 1. Informace: Markéta Klimentová, +420 381 503 411. Gastronomie - Gastronomie Obsluha v zařízeních rychlého 80 Kč Obsluha v zařízeních rychlého občerstvení obsluha rychlého občerstvení. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: . Pracoviště: František šmíd, prov., Chýnovská, č.p. 98, 391 56 Tábor 4. Informace: František Šmíd, +420 603 156 750. Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 7 000 Kč Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů, taxikáři řidič/ka osobního vozidla. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 7000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: URČENO POUZE pro osoby s částečným invalidním důchodem !!!, převoz lidí do zdravotnických zařízení dle jejich požadavků - pož.: ŘP-B,, nástup možný ihned, zkrácený pracovní úvazek - dle dohody. Pracoviště: Sdružení pro osobní asistenci a nezávislý život zdravotně postižených lidí z.s., Bydlinského, č.p. 2474, 390 02 Tábor 2. Informace: Dana Lišková, +420 723 037 964.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

ilustrační foto

Již nejsou mezi námi

Kabelkový veletrh Deníku zavítal letos i do Písku.
30

Písecký Deník nabídl kabelky

Historické plachetnice mají své příběhy

Milevsko – Modely královen lodí od 16. do 19. století zapůjčil na výstavu do Milevského muzea František Horáček.

Přijďte na sobotní vietnamský festival

České Budějovice - Festival vietnamské kultury a gastronomie se poprvé uskuteční v sobotu 22. září od 11 hodin na náměstí Přemysla Otakara II. A bude pestrý – nabídne jídlo, kulturu, poznání, zábavu. 

Lom Svatá Anna přivítá příchod podzimu

Tábor – Lom Svatá Anna se promění do hravé podzimní nálady už v sobotu 22. září od 15 hodin.

Ztratil se chlapec, pokud o něm víte, ozvěte se

Loučovice – O pomoc žádají policisté veřejnost při pátrání po chlapci, který se v pondělí 17. září nevrátil domů a doposud se neví, kde by mohl být.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT