VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Konkurz na městského sládka skončil fraškou. Uchazeči utekli

Tábor - V dalším díle procházek táborskou historií se dnes dozvíme, jak to ve městě v roce 1785 dopadlo s konkurzem na městského sládka.

16.4.2016
SDÍLEJ:

Táborský pivovarFoto: Josef Musil

Těch patnáct set zlatých vám nedaruju, vzkázala Anna Kubartová táborským měšťanům. Roku 1777 je za svého manžela Matěje zaplatila jako kauci, aby se mohl ujmout funkce městského sládka.
Měšťané ho nenáviděli, pořád mu dělali naschvály a kontroly, což se v jejich případě rovnalo témuž, a nakonec ho roku 1782 vyhodili za to, že dával do piva víc surovin, než přikazovaly normy. Jeho kauce propadla městu, Táboráci sháněli další sládky, ale každého se pak zase zbavili.

Měli táborští měšťané smůlu na sládky, nebo sládkové na měšťany? To měl řešit soud. Anna Kubartová se totiž rozhodla, že své zlaťáky dostane od města zpátky. A pokud ne, bude její muž znovu sládkem. Proto se Matěj přihlásil do konkurzu, který se konal v listopadu 1785. Spolu s ním se o místo sládka chtěli ucházet další tři adepti: Mišovský, Linhart a Kalačený.
Měšťané se báli soudního procesu a nepochybovali, že se do něj Kubartová pustí. Neměli totiž čisté svědomí. Vždyť s jejich tichým svolením musel sládek dávat zdarma pivo mnoha lidem, a aby pak uvařil dobrou várku, nezbývalo mu než porušovat předpisy. Až se tohle začne řešit na samotném guberniu, jak Kubartová vyhrožovala, měšťané proces prohrají a budou muset platit. Ale z čeho?
Tahle otázka je rozhádala. Jedna část sousedů – to byli ti lakomí – chtěla, aby se město usneslo, že se peníze za prohraný spor zaplatí z pivovarské pokladny. Tedy z peněz „nás všech". Druhá část – to byli ti lakomí a ještě navíc pomstychtiví – tvrdila, že společně se nic platit nebude, nýbrž prohru zaplatí z vlastní kapsy sousedé, kteří sami byli příčinou Kubartova odchodu. Všichni se ale shodli na tom, že Kubart vůbec nesmí dostat šanci uvařit svůj vzorek piva.

Odstoupil

Vyzvali tedy žadatele Kalačeného. A aby výsledek degustace byl objektivní, oznámili, že ochutnávat nebudou oni, nýbrž ten, kdo zajisté nemůže být podjatý: krajský hejtman. Dřív, než hejtman stačil přijít k degustaci, Kalačený dostal strach a odstoupil z konkurzu. Byl nájemcem pivovaru v Ledenicích. Uvědomil si, že je mu tam vlastně dobře a nepotřebuje pracovat na nejisté pozici sládka v Táboře, kde si odjakživa měšťané a sládkové dělají naschvály. Jenomže vždycky vítězí měšťané.

 Táboráci vkládali naděje do Linharta a Mišovského. Ó, jak si přáli, aby se tihle dva chopili pivovarského náčiní! Jenomže Linhart i Mišovský se dozvěděli, za jakých okolností byl vyhozen sládek Hašek, na jehož místo by případně nastoupili. I jemu táborští měšťané odlévali z pivovaru soudek za soudkem zdarma, až nešťastný Hašek musel do piva sypat víc, než směl. Uvařil sice ucházející mok, ale po kontrole norem ho Táborští vyhodili. A ještě měl tu smůlu, že musel vařit z nekvalitních surovin, poněvadž jiné prostě nebyly. Jednalo se o velmi podobné okolnosti, za nichž dříve vyhodili Kubarta.

 Měšťané oba sládky zajisté ubezpečovali, že jim pak vytvoří dobré podmínky pro práci. Jenže oni nevěřili. Vymluvili se, že nechtějí vařit ze špatného sladu, který zbyl po Haškovi. Lepší ale nebyl k mání. Celou záležitost sledoval krajský hejtman a byl čím dál nevrlejší.
„Dobrá," řekli si měšťané, „když to všichni tři adepti vzdali, vezmeme zpátky Haška. On přece byl tolik nešťastný, když jsme ho vyhodili." „Anebo Kubína, kterého jsme vyhodili před Haškem," ozvali se další sousedé, „Ten Kubín asi nebyl tak špatný, jak jsme si mysleli, vždyť teď dělá sládka v Červené Lhotě."

Měšťané k ničemu

Krajský hejtman už toho měl tak akorát dost. O rozhádaném Táboře se dozvědělo samotné gubernium v Praze a žádalo vysvětlení příčiny dosavadního špatného hospodaření v pivovaře. Hejtman rychle zhodnotil objektivní příčiny a dospěl k jasnému stanovisku: Táborští měšťané jsou k ničemu. Pokud sami nevyhazují své sládky, sládkové jim utíkají. Pod vedením neschopného táborského magistrátu se nedá pracovat. Taková slova o Táborácích už před několika lety říkal krajský hejtman Bossi. Táborští ho za to bytostně nenáviděli. Ale teď už je hejtmanem někdo jiný. Rytíř Streruwitz. A vida, dospěl ke stejnému názoru.

Autor: Josef Musil

Autor: Redakce

16.4.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 14 500 Kč Obsluha zařízení na zpracování kovů obsluha strojů na zpracování kovu. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Třísměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14500 kč, mzda max. 16500 kč. Volných pracovních míst: 9. Poznámka: broušení kovů, praxe minimálně 1 rok, kontakt tel. nebo osobně pouze v pondělí 8:00 - 10:00. Pracoviště: Building company s.r.o., sú, náměstí Tomáše Bati, č.p. 419, 391 02 Sezimovo Ústí 2. Informace: Denis Soronga, +420 777 164 440. Výroba - Výroba Kvalitáři a testovači výrobků 25 000 Kč Kvalitáři a testovači výrobků, laboranti (kromě potravin a nápojů) technik kontroly kvality. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 30000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Budete mít na starosti kontrolu výrobního procesu, provádění kontrolních měření, vedení dokumentace na PC. Požadujeme dobrý zrak, spolehlivost, technické vzdělání nebo praxi v oboru. Ochotu pracovat ve směnném provozu ( nepřetržitý provoz 8 hod nebo 12 hod). Stravenky TicketRestaurant v hodnotě 90,- Kč , 5 týdnů dovolené, firemní akce. Pracoviště: Ptm s.r.o., Chýnovská, č.p. 535, 391 11 Planá nad Lužnicí. Informace: Markéta Bláhová, +420 381 200 751. Výroba - Výroba Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní 14 000 Kč Ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci ostatní zpracovatelé masa, ryb a příbuzní pracovníci. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč. Volných pracovních míst: 30. Poznámka: kontakt e-mailem. Pracoviště: Eurozone cz s.r.o., planá nad lužnicí, Průmyslová, č.p. 499, 391 11 Planá nad Lužnicí. Informace: Mikhail Egorenkov, +420 776 717 673. Zdravotnictví - Zdravotnictví Dietní specialistka 15 000 Kč Specialisté v oblasti dietetiky a výživy nutriční terapeut, poradce výživy. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 20000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: zájem o obor, vlastní praxe výhodou (není podmínkou), konzultace v oblasti zdravé stravy, vaření, hubnutí, atd. + vše s tím souvisejí (diagnostiky, měření, laboratoř a lékaři spolupráce, atd.), sleva na firemní produkty/služby, propracovaný systém dalšího vzdělávání zdarma, flexibilní pracovní doba, kontakt e-mailem. Pracoviště: Ing. petra doubková, svět zdraví tábor, nám. F. Křižíka, č.p. 2840, 390 01 Tábor 1. Informace: Petra Doubková, .

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Jan Polata právě překonává táborského brankáře Michala Nováka.

Písečtí hokejisté doma přerušili dlouhotrvající navládu Tábora

Věra Sosnarová, žena, která žila 19 let v sibiřském gulagu.
15

Sibiř je zalitá lidskou krví, vypráví žena, která strávila 19 let v gulagu.

Rvačka před bowlingem a velká oprava lipenského expresu: zhlédněte videa dne

Podívejte se na krátký sestřih toho nejzajímavějšího, co zaznamenali redaktoři Deníku v pondělí 22. října 2018.

ANKETA: Kteří hokejisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na hokejového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

ANKETA: Kteří fotbalisté by teď hráli za Československo?

Zahrajte si na fotbalového trenéra. Deník v souvislosti se stoletým výročím vzniku Československa připravil mimořádnou anketu. Jak by nyní vypadal společný tým, který by tvořili hráči obou zemí? 

Knihovnu navštíví básnířka Olina Stehlíková

Veselí nad Lužnicí - V rámci projektu Spisovatelé do knihoven navštíví od září 2018 do června 2019 veselskou knihovnu každý měsíc jeden autor.

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT