Kdyby mi vystavovatelé na vánoční výstavě v táborské galerii U Radnice (bývalá Galerie A. D. 1551) nezdůraznili, že jejich výtvory vhodně umístila Radka Krejčová, asi bych si ani neuvědomil, že výstava potřebuje mít svého aranžéra. A že je také třeba někoho, kdo s vystavovateli jedná a nejen to.
Takových neviditelných „a nejen to“ je na vánoční výstavě hodně a jejich realizaci zajišťuje právě Radka Krejčová, výtvarnice odboru kultury Města Tábor.
„Pro mě na celé výstavě bylo úplně nejkrásnější období její přípravy, kdy jsem obvolávala šikovné lidi z našeho regionu,“ říká Radka.
„Všichni se mi snažili vyjít vstříc, a protože jsou povětšinou v důchodovém věku a mají radost z každé návštěvy, setkání s nimi se nikdy neobešlo bez kafíčka. Nakonec jsem se stala bohatší nejen o zážitky z krásy lidové tvořivosti, ale také o spoustu životních moudrostí a nových přátelství.“
Nerada polevu
Lidé si s Radkou měli o čem popovídat, neboť ona sama kromě dalších rukodělných činností zdobí perníčky už od svých 17 let.
„Ale nikdy je nejím, protože nemám ráda chuť polevy,“ prozrazuje.
„Od ostatních vystavovatelů se liším nejspíš tím, že u nás doma nebylo nikoho, kdo by mě naučil postaru perníčky zdobit. A tak se přihodilo, že jsem jednou v touze po staročeském stromečku vyhodila všechny vánoční ozdoby, ale pak jsem málem neměla co zavěsit na větvičky, protože se mi napoprvé nepodařila správná poleva vytvořit. Něco tomu scházelo, ale nevěděla jsem co. Nejdřív jsem se snažila nějaké znalosti získat na trzích a výstavách, ale drobní výrobci mě vždycky odbývali s tím, že jejich postupy jsou rodinným tajemstvím. Říkala jsem si, k čemu jim takové tajnůstkaření je, copak si ty svoje recepty vezmou do hrobu? Rozhodla jsem se, že si na správné postupy přijdu sama metodou pokus a omyl, a pokud budu úspěšná, hned je rozšířím mezi lidi.“
Žáci jí předběhli
Povedlo se. Hlavní tajemství spočívalo v tom, že kromě moučkového cukru je třeba důkladně přesát i bílek a ke zdobení se osvědčily uzavírací sáčky, běžně dostupné v papírnictvích.
„Předloni před Vánocemi se přihodilo, že moji žáci vykoupili všechny uzavírací sáčky v papírnictví, které jsem jim doporučila. Když jsem je pak sama potřebovala, prodavačky mi překvapeně řekly, že už žádné nejsou a netušily, proč je po nich taková sháňka.“
Radka své poznatky o zdobení perníčků shrnula do vlastní publikace Perníčky na celý rok, kterou letos vydalo nakladatelství Karmášek. A nezůstalo u jediného publikačního počinu. Druhý se jmenuje Kraslice a dá se očekávat, že další budou následovat, neboť činorodá Radka právě shrnuje své poznatky o pečení dortů…