Návštěvníci ve čtvrtek od 8.30 hodin uslyší povídání Petra Rokůska, vizionáře v oblasti udržitelné ekonomiky a moderní energetiky. Pohovoří například o tom, kdy je vhodné si s nápady jenom hrát a kdy je vhodné začít je také realizovat. Pořad se natáčí živě a vysílá v desítkách míst v České a Slovenské republice. Každý divák má možnost položit řečníkovi otázky online.

Pořad Brain&Breakfast se zaměřuje na čtyři hlavní okruhy témat: osobní rozvoj a vzdělávání; byznys a podnikání; věda a technologie; společnost; vděčnost, laskavost.