VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dvanáct let pivovar pronajímali. Výsledkem byly resty na daních

Tábor -  Na na prahu nového století se Tábor nezbavil problémů s pivovarem. V 216. díle procházkou historií Tábora se dozvíte, proč. 

17.7.2016
SDÍLEJ:

TáborFoto: Josef Musil

Roku 1800 představitelé Tábora pronajali pivovar. S podkomořským úřadem měli domluvené podmínky na dvakrát šest let. Správu svěřili sládku Františkovi Kubínovi, kterého o deset let dříve vyhodili z pivovaru za zakázané převařování piva. Kubín si ale dokázal zařídit, že ho úřady zprostily viny a ještě získal osvědčení o vzorné práci. Táborské měšťany mile překvapil tím, že jako novopečený nájemce pivovaru za sebe složil vysokou kauci pěti tisíc zlatých.

Konečně to vypadalo, že se pivovar po dlouhých letech finančně ozdraví, ve městě se bude nalévat dobré táborské pivo a ustanou věčné rozepře ohledně vedení pivovaru. Kubín měl z hlediska odbytu piva ve městě ideální podmínky pro svou práci. Od roku 1793 se v Táboře pilo výhradně místní pivo.
Vysoká částka jeho kauce zase dopřávala pánům z magistrátu klid, že případný prodělek při špatném hospodaření bude z čeho zaplatit. Byl by přece Kubín sám proti sobě, kdyby si vedl špatně a platil ze svého, místo aby užíval výnosů ze zisku.

Kromě správného vaření piva volal po finanční jistotě i fond na nákup zásob pivovarských surovin. Táborská obec už nechtěla opakovat blamáž z roku 1790, kdy musela v době sucha draze nakoupit ječmen, protože pivovarský úředník Filipovský si v předchozím období levných cen postavil hlavu, že ještě ječmen nakupovat nebude. Však ho za to vyhodili.

Zasáhla vyšší moc

A jak si vedl František Kubín? Začal dobře. Ani magistrátní úředníky, ani Kubína nenapadlo, na čem by zdárný rozjezd mohl ztroskotat. A přece brzy bylo všechno jinak. Zasáhly ty nejmocnější mocnosti. Hned v prvním roce nájmu František Kubín zemřel.
Po něm nastoupil Vincenc Děkanovský. Táborští úředníci věděli, co všechno musí zvládnout a jaké svody na něj číhají, však už tu byly zkušenosti s mnoha sládky z minula. Nebude pivo převařovat? Nedomluví se s bednáři, aby mu vyráběli sudy větší, než je povolené, do kterých bude nalévat pivo pro svoje známé? Bude pak z čeho platit daně?

Jako by jejich obavy slyšela vysoká místa jen o stupeň nižší než ta, která si k sobě vzala duši Františka Kubína, a tu shora přiletěla vyhláška. Jmenovala se patent o dani nápojové a zrodila se 3. května 1805. Kromě jiného se v ní píše:
„Pozůstává při dosavadním poplatku tři zlaté ze sudu čtyřvěderního pod jménem extraordinární pivní nápojové daně. – Nikdo od té daně není osvobozen, aniž řády mnichů žebravých. – Sud má mít nejvýše 170 mázů dolnorakouských. – O převařování: Pokud převaření přestoupí 20. díl várky, propadá část převařená, jinak propadne celá várka. – Majetníci pivovaru ručí i za úředníky, sládka i nájemce."

Ručícím majetníkem pivovaru je táborská obec, a proto magistrát přibírá na bdělost nad pivovarským dílem další úředníky. Kromě reprezentantů jsou dosazeni ještě tři měšťané k dohlížení na pivovar. Dozorový výbor se stává šestičlenným a brzy se rozrůstá o další, jak se tehdy říkalo, údy, přičemž je pravidelně volen. Tatam je doba, kdy na začátku 90. let 18. století magistrát vyhodil správce pivovaru a pivního písaře z důvodu úspor.

Zbyly pořádné dluhy

Jenže dozor výboru nepřináší žádné ovoce. Po Kubínovi získal pivovar do nájmu Vincenc Děkanovský. Spotřeboval zásoby a zbyly po něm dluhy. Exekutoři si smlsli na jeho pozemcích a další nájemce Dominik Křepinský přebírá zkrachovalý podnik. Radši přenechává pacht Václavu Novákovi. Výsledek jeho hospodaření – škoda pro várečníky na pachtu 6298 zlatých a váreční resty daní vzrostly na několik tisíc.
Takovými výsledky končilo dvanáctiletí pronájmu pivovaru. Pro další období stanovil úřad pro nájemce tvrdší podmínky. Co s tím? Představitelé Tábora si znovu čtou dvorní dekret, že záleží jen na nich, jestli dají pivovar do pronájmu, nebo ho budou řídit sami. Hospodařit neumějí, ale takhle špatné to s pivovarem dlouho nebylo. A tak 15. listopadu 1813 napsali žádost na podkomořský úřad, že by zase správu pivovaru vzali do vlastních rukou.

Josef Musil 

Autor: Redakce

17.7.2016 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Obchod - Obchod Prodavač, prodejce 15 000 Kč Prodavači v prodejnách prodejce vozidel MAN. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15000 kč, mzda max. 50000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP - C výhoda, Kontakt: telefonicky, mailem, osobně. Pracoviště: Stn - esox, spol. s r.o., provoz., U Písničky, č.p. 204, 391 37 Chotoviny. Informace: Jana Hrubá, +420 606 606 424. Výroba - Výroba Vedoucí provozu v ostatních zařízeních 30 000 Kč Vedoucí provozu v ostatních zařízeních vedoucí pracovník střevárny. Požadované vzdělání: úso (vyučení s maturitou). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme:, - zkušenosti ve vedoucí pozici, - pracovitost, - odpovědnost, pečlivost, - znalost práce na PC, - práce vhodná pro muže, - znalost AJ, Náplň práce:, - práce na jatkách-vepřová porážka v Plané nad Lužnicí, - vedení a kontroling práce kolektivu cca 15 lidí, - zodpovědnost za kvalitu výroby, - příjem a expedice zboží, - administrativní práce - reporting, Nabízíme:, - odpovídající motivující platové podmínky , - dobrý kolektiv a zázemí stabilní firmy , - práci na HPP , - stravenky, - jednosměnný provoz, kontakt tel. nebo e-mailem. Pracoviště: Cortina development spol. s r.o. - maso planá, Průmyslová, č.p. 499, 391 11 Planá nad Lužnicí. Informace: Pavel Stehno, +420 602 156 162. Výroba - Výroba Nástrojař 13 200 Kč Nástrojaři soustružník. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13200 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: tel. i osobně pátek od 10:00 do 13:00 hod.. Pracoviště: Ap staving group s.r.o. - veselí nad lužnicí, Třída Čs. armády, č.p. 540, 391 81 Veselí nad Lužnicí 1. Informace: Tetyana Pasichna, +420 775 110 063. Informační technologie - Informační technologie Technici počítačových sítí 17 000 Kč Technici provozu informačních a komunikačních technologií, technici programátoři servisní technik IT. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 22000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: ŘP - B, znalost vyhlášky 50/78 Sb., vzdělání v oboru elektro - výpočetní technika, servis hardware a software, prodej, poradenství IT, kontakt tel.:8:00 - 17:00 nebo e-mailem. Pracoviště: Ps tábor, s. r. o., Havlíčkova, č.p. 661, 390 02 Tábor 2. Informace: Vlastimil Jůza, +420 776 298 038.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Výtěžek charitativní akce pomůže čtyřem vážně nemocným dětem z Tábora a okolí.
4

Srdce na dlaních pomáhalo dětem

Oslava sto let republiky ve Velešíně na náměstí.
50

Na náměstí práskaly výstřely, Velešín slavil sto let republiky

OBRAZEM: Na Lipně se v sobotu zachraňovalo jako na běžícím pásu

Dolní Vltavice - Vodní záchranáři Českého červeného kříže slavili padesát let své existence. Své výročí oslavili prací, ukázkami svých záchranářských dovednosti.

Tigers na vozíku hledají nové kamarády pod basketbalové koše

Pardubický pohár v basketbalu na vozíku už má za sebou VII. ročník. Výrazně do něj letos promluvili také Jihočeši. „Sešlo se pět týmů, z toho dva nováčci,“ popisuje Ivan Nestával. Hráči Tigers ČB a Prague riders vyrazili pod bezedné koše poprvé.

Lokomotiva najela do odstavených vagonů, škoda je tři miliony

České Budějovice - V pátek ve 21.35 hodin se srazila posunovaná lokomotiva s odstavenými osobními vozy bez cestujících, přičemž tyto prázdné vagony vykolejily.

TalentAkademie má před sebou další dva dny

České Budějovice - První den prémiové TalentAkademie Jihočeských nadějí mají za sebou nadaní studenti jihočeských gymnázií.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT