VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Dnes už rčení o ukřičené trhovkyni dávno neplatí

Tábor – Hodina na tržišti.

28.4.2011
SDÍLEJ:

Středa je na táborském Žižkově náměstí vyhrazena trhům. V tomto ročním období je ovládají sadby zeleniny, květin a bylinek.Foto: DENÍK/ Pavlína Macelová

Počasí se včera sice trochu mračilo a sem tam poslalo i nějakou tu kapku z nebe, ale na tvářích stánkařů nebylo nic poznat. Nálada na táborském Žižkově náměstí kvetla stejně jako kytky v květináčích, které ovládly pravidelné středeční trhy.
Sortiment nabídky trhovců určuje roční období, a tomu nyní kralují sazenice.

Poradíte mi, co bych si mohla dát na balkon? Oslovený stánkař ukazuje na jednotlivé barevné hlavičky a vysvětluje, co která kytka potřebuje a co jí naopak vůbec nesvědčí. Zmíní také vhodnou hlínu a nezbytný truhlík, ve kterém se rostlinám bude dařit lépe než v těsném květníku.
Tím znalcem byl zahradník Michal Špeta, který do Tábora své výpěstky přivezl z Kovářova. A zdaleka tu není poprvé, proto jsou Táborští už na jeho zboží zvyklí.

„Nejvíc dnes prodávám petunie a surfinie, ale vzhledem k počasí tu není tolik lidí. Hlavně, že alespoň neprší,“ zhodnotil Špeta.
Až bude po letničkách, přijede do Tábora s okrasnými keři. Pravidleně sem jezdí už několik let, a cesty z Kovářova se mu většinou vyplatí.
Není možné říct, že trhy jsou doménou žen. Tu a tam se objeví příslušník mužského rodu, ale plní hlavně funkci doprovodu, nebo pokladníka. Výběr květin i jejich počet je zásadně na ženách.

Kupující se většinou řadí do kategorie středního věku. Výjimku tvoří mladá maminka se dvěma dětmi, která dlouze rozpráví a vybírá u stánku s bylinkami.

Těch je tady spousta, na jaké si vzpomente, ty si můžete odnést: majoránku, bazalku, rozmarýn, oregáno nebo mátu a nespočet dalších.
„Chodím na trh často, každý týden. Tento způsob nakupování je o hodně osobnější, není to tak individualistické jako v supermarketu, kde každý jede se svým košíkem a kouká jen do regálů a lidi míjí. Takže trh je mi mnohem sympatičtější,“ srovnává mladá žena Líza Faktorová z Tábora.
Na Žižkovo náměstí už chodí za „známou“, u které teď nakoupila čerstvé bylinky. „Kupuju, co zrovna je, a v tom právě spočívá ta krása trhu. Sice tu není sortiment tak široký, ale jsou tu samé zdravé věci, které by člověk měl jíst,“ dodala maminka dvou dětí. Vlastní zahrádku sice nemá, ale bylinkám se u ní bude dařit i mezi okny. A v čerstvém stavu budou vždy po ruce.

Martin Krejza do Tábora vozí své produkty až od Litoměřic. Za téměř osmnáct let si tu už vybudoval stálou klientelu. Teď prodává sadbu zeleniny i bylinek.

„Lidi už jsou naučení, že nás tu pravidelně na stejném místě najdou, tak k nám chodí. Mají nás již vyzkoušené a vědí, že po sadbě pak přivezeme i čerstvou zeleninu, hlavně košťáloviny a brambory, kterou sami vypěstujeme,“ říká prodejce, jehož stálým cílem je také Sezimovo Ústí.
„Moc často na trh nechodím, zaběhnu, jen když potřebuji nějaké kytičky. A dnes jich je tu opravdu hodně. Pro zeleninu už ale nechodím, protože tu si na zahradě pěstuji sama,“ řekla včera pro Táborský deník nakupující Marie Fuková z Tábora.

Hodina na … Trh je mým oblíbeným místem, a to ani nemusím nakupovat. Je takovou mojí spojnicí s dětstvím, kdy jsem každou prázdninovou sobotu brzy ráno vyrážela mezi stánky s babičkou. Zatímco ona nakupovala potřebnou zeleninu do polévky, já si hladila králíky a malá pískající kuřátka.
Trhy mám ráda i v zahraničí. Takový v Thajsku se pro mne stal nezapomenutelným zážitkem. Tam se suroviny jen neprodávají, ale rovnou se z nich vaří, od špaget po smažené červy. Po celém trhu to voní až se vám sbíhají sliny, odcházíte nasycení.
Také arabské trhy mají pro mne nezapomenutelné kouzlo. Hlavně smlouváním, které mi tady tak trochu chybí, a přehršlí všeho možného, ze kterého jde určitě složit i letadlo. A trhovci se také víc snaží prodat, takže pro jejich halekání zapomenete, co jste vlastně chtěli koupit.
Tábor už píše také dlouhou historii trhového prodeje. Nejdříve ji vzkřísili vietnamští prodejci a pak konečně staré tradice a kouzlo oprášili i Češi. Český trh už dávno není jen místem nákupů, ale také setkání se známými. Toho jsem si včera dobře všimla. A je to fajn.
PLUS…Čerstvé zboží, viditelné cenovky, ochotní prodejci, hezké prostředí, místo ke komunikaci.
MINUS… Zamračená obloha, velmi omezený sortiment, chybí dávné kouzlo mumraje a halasu.

ALENA ŠATROVÁ

Autor: Alena Šatrová

28.4.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Lubomír Brabec

DON uvede koncert Lubomíra Brabce

Ilustrační foto

Již nejsou mezi námi

Projížděl kolem policejní stanice se dvěma promile alkoholu

Tábor - Policisté zahájili trestní řízení proti místnímu muži (39).

Horská služba zachránila běžkaře, pomoc volal přes aplikaci Záchranka

Šumava - Německého běžkaře v terénu u státní hranice dnes 18. února odpoledne zachraňovali členové Horské služby přes perfektně fungující aplikaci Záchranka.

Další medaile! Bronz pro Erbanovou, vybojovala ho ve sprintu na 500 metrů

Na nejkratší rychlobruslařské trati, sprintu na 500 metrů, vybojovala česká jezdkyně Karolína Erbanová bronzovou medaili! Lepší byla pouze zlatá Japonka Nao Kodairaová a stříbrná Korejka I Sang-Hwa.

Táborští hokejoví bojovníci uhasili Plameny a po dlouhé době slaví

Tábor - Druholigoví hokejisté Tábora v sobotu konečně vyhlédli zpod těžké deky a díky mimořádně bojovnému a nadšenému výkonu vyválčili tři body. Jejich úspěch je o to cennější, že jim padl za oběť druhý tým tabulky ze Žďáru nad Sázavou!

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT