VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Číšníci si sprotitné nešetří. Většinou už ani nemohou

TÁBORSKO - Služby jsou všeobecně drahé, přesto jsme za ně ochotni platit i něco navíc

11.8.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/Grzegorz Klatka

PETRA KOSOVÁ
Tábor/ Ze všech profesích ve službách se ze spropitného mohou nejvíce radovat číšníci. Jen málokterý strávník si nechá vrátit každou korunu. Také kadeřníci dostanou od zákazníků o něco víc, než jim naúčtují a například opraváři domácích spotřebičů musejí s oblibou jezdit na vesnice.
Nové trendy v rozdělování
Zdá se, že doba se ale změnila. I přesto, že v pohostinství nechává spropitné čím dál více Čechů, obsluha má z jejich štědrosti dnes méně než na co bývala kdysi zvyklá.
Deníku to potvrdili dva táborští číšnicí, kterým jsme vzhledem k jejich výpovědím slíbili anonymitu. Jak řekli, dýška dnes vůbec nedostávají a pracují za hodinovou mzdu. Veškeré peníze navíc odevzdávají majiteli, který je mezi své zaměstnance nerozděluje.
„Vím, že jsou to měsíčně tisíce korun, bohužel z nich nic nevidíme. Vadí nám to, ale na druhou stranu jsme rádi, že máme práci,“ řekl jeden z nich. „Slyšel jsem, že někde se dávají dýška zaměstnancům po inventuře, já ale nikdy nic navíc nedostal,“ řekl druhý.
Číšnice Milena Cicková, která pracuje v Českém Krumlově, má trochu jinou zkušenost. „Všechny peníze se odevzdají majiteli. Ten dýška na konci měsíce rozdělí mezi personál. Ovšem jen mezi ten, který má na hodinu nižší mzdu, a se spropitným se tedy pro něj počítá. Ostatní mají na hodinu více, takže se na dělení spropitného nepodílí. Vše záleží na dohodě s vedením.“
Majitel Kulturního domu v Jistebnici Stanistav Stejskal personálu spropitné rozděluje. „Každý týden po inventuře se snažím rozdělit peníze navíc mezi holky. K měsíčnímu platu to může být kolem pětistovky,“ uvedl. Tento model využívají i další. Pokud ale konečné účtování nesedí, propadne spropitné na dorovnání.
Praxe v mnoha restaracích je taková, že pouze jeden z obsluhy kasíruje. Peníze pak odevzdá majeteli a ten se rozhodne, zda číšníky odmění. Doplatit na tento stav může paradoxně zákazník. Obsluhu totiž systém už tolik nemotivuje k příjemnému vystupování. Kdo by byl příjemný zadarmo?
Žijí ve městech bohatí skrblíci?
Čím bohatší zákazník, tím zůstane kapsa opraváře prázdnější. V těchto případech se až na výjimky vrací přesně. „Ve městech a u bohatých je to bída, ale na vesnicích jsou lidé vstřícní. Kromě toho, že konečnou sumu zaokrouhlí, a přeplatí tak klidně i o padesát korun, nenechají opraváře bez pití nebo svačiny,“ řekl Deníku Vojtěch Král z táborské prodejny. Jak dodal, z vesnického domku se ani neodchází s prázdnou. Lidé za odvedenou práci totiž často poděkují i vlastními výnosy ze zahrádek. Někdy to jsou i vajíčka nebo třeba med.
„Pokud jsem spokojený v restauraci nebo s odvedenou prací, dýška vždy dávám,“ vyvrací domněnku o bohatých skrblících majitel realitní kanceláře Ivan Chum, který je v Táboře proslulý svými nablýskanými americkými veterány. „Dávám přiměřené sumy, tak do padesáti korun. Teď jsem tu měl malíře a myslím, že odcházeli spokojeni,“ dodal, ale výši sumy si přeje nechat v utajení.
Spropitné vládne světem. V některých oborech se mu ale říká úplatek, v cizině bakšiš.

 


11.8.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Výroba - Výroba Obsluha strojů 21 000 Kč

Obsluha strojů na výrobu potravin a příbuzných výrobků operátor výroby. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: V případě spokojenosti smlouva prodloužena po 6-ti měsících na dobu neurčitou. , Fyzicky náročná práce. Práce v potravinářském provoze. Práce vykonává ve vnitřním vytápěném a klimatizovaném provoze. , Každoroční navýšení mzdy v rozmezí od 2 do 10% (záleží na hospodářském výsledku firmy a odpracovaných let). , Příplatek po zapracování na přípraváře v hodnotě 2 000 Kč/měsíc k hrubé mzdě (po zapracování - po 6 až 12 měsících). , Mzda po 4 letech až 26 000 Kč , 5 týdnů dovolené. Stravenky v ceně 105 Kč. Každoroční navýšení mzdy.. Pracoviště: Zeelandia spol. s r.o., 391 75 Malšice. Informace: Jiří Řezáč, .

Gastronomie - Gastronomie Kuchař/pizzař 25 000 Kč

Kuchaři (kromě šéfkuchařů) kuchař/ka. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč, mzda max. 35000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: nabízíme zajímavou a rozmanitou práci v mladém perspektivní kolektivu, s možností profesního i osobní rozvoje, měsíční a roční bonusy, zajímavé benefity. požadujeme především zájem o profesi , personální stravování, kontakt tel., e-mailem. Pracoviště: Hotel nautilus, Žižkovo nám., č.p. 20, 390 01 Tábor 1. Informace: Jan Křivánek, +420 736 488 938.

Gastronomie - Gastronomie Pomocníci v kuchyni 80 Kč

Pomocníci v kuchyni pomocná síla v kuchyni. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: možno i jako brigáda nebo přivýdělek k zaměstnání, vhodné i pro seniory, jídlo zdarma, domluva na směnách. Pracoviště: Restaurace černá perla, Šafaříkova, č.p. 3123, 390 02 Tábor 2. Informace: Vladislav Skoumal, +420 737 747 329.

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitelka mateřské školy 11 000 Kč

Učitelé v oblasti předškolní výchovy Učitel/ka v mateřské škole. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11000 kč, mzda max. 14000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vzdělávací a výchovná činnost směřující k získávání vědomostí, dovedností a návyků děti v mateřské škole podle vzdělávacího programu. Po zapracování možnost plného úvazku. Kontakt: telefonicky, emailem.. Pracoviště: Česko - anglická montessori mateřská škola pampeliška s.r.o., tábor, nám. Mikuláše z Husi, č.p. 40, 390 01 Tábor 1. Informace: Alexandra Partlová, +420 604 375 619.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

FC Písek - SK Benešov 3:4 pen. (1:1). Pen.: 4:5

Nové dresy píseckým fotbalistům k radosti z výhry nepomohly

Na šedesát traktorů soutěžilo na hřišti v Dráchově.  Lenka Pospíšilová
42

Na šedesát traktorů soutěžilo na hřišti v Dráchově

Kde se můžete pobavit v neděli na Českokrumlovsku

Českokrumlovsko - Zajeďte si na pouť a výstavu ve Zlaté Koruně, nebo zkuste některý ze sportů na festivalu v Lipně nad Vltavou.

Koně i vozkové se smažili v brázdě pod smrhovským nebem

Smrhov - Koně a jejich chovatelé se sjeli v sobotu na 13. ročník soutěže O smrhovskou brázdu. Tentokráte jich bylo méně než obvykle, soutěžící asi odradilo horké počasí. "Také nás ubývá," povzdechl si Josef Smolík z Besednice.

Dopravu v Táboře čeká odlehčení

Tábor – Rekonstrukce Budějovické ulice komplikuje průjezd Táborem už déle než měsíc. Po zprovoznění Jeronýmovy ulice pro oba směry se situace v centru částečně zklidnila. Dopravě v okresním městě pomůže i další změna plánovaná již na neděli 19. srpna.

Kam můžete odnést kabelky

Tábor: redakce Táborského deníku, tř. 9. května 620.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT