Navzdory inflaci. Díky akcím zlevnila zelenina i ovoce skoro o třetinu

Kupříkladu kilogram červených jablek nyní vychází v průměru bezmála o devět korun levněji než loni v srpnu. Zákazník tedy ušetří 28 procent loňské ceny. Potvrzuje to analýza společnosti Česká distribuční, největšího distributora akčních letáků v Česku. „Nakupováním dle akčních letáků tak domácnosti mohou ušetřit více než třetinu výdajů,“ uvedl obchodní ředitel společnosti Jaroslav Staněk.

Nejvíce biti jsou v ČR ti nejchudší. Byznys žene ceny příliš nahoru, říká expert

Podle Staňka přitom prakticky každý rodinný nákup obsahuje alespoň jednu položku z kategorie ovoce a zelenina. Ze srovnání nabídky sedmi největších potravinových řetězců v České republice vyplývá, že obchodníci prakticky po celý rok poskytují slevu na 96 procent sledovaných položek, přičemž průměrná sleva letos dosahuje 38 procent. „Díky letošním slevám v akčních letácích zaplatíme za ovoce a zeleninu v průměru o dvě procenta, tedy 1,20 koruny méně než loni,“ konstatoval Staněk.

Kromě jablek díky slevovým akcím vyjdou levněji třeba červené papriky, které jsou levnější o 10 procent. Bílé hroznové víno je oproti loňsku levnější o pět procent. „V každém případě se obchodníci zákazníkům snaží vycházet vstříc a nabízejí jim příležitost ušetřit,“ pochvaluje si Staněk. Sledovat akční letáky se proto podle něj vyplatí každému.

Nejistá sezona

Jak letošní sezona zeleniny dopadne, přitom zatím není jisté. U nejdůležitější komodity, brambor, ostatně hlavní sklizeň ještě ani nenastala. „Už teď se ukazuje, že produkce bude nižší,“ uvedl agrární analytik Petr Havel. Stejně jako na ostatní druhy zeleniny se na ní zřejmě negativně projeví několik období tropických veder, jemuž byly plodiny v létě vystaveny. „Takovému obilí letos počasí přálo, ale zelenině naopak ne,“ vysvětlil Havel.

Zelenina totiž potřebuje mnohem častější zálivku než pšenice či ječmen. „Některá velkoprodukční zelinářství sice už mají zavlažovací systémy, ale znamená to pro ně další náklady, nejen na pracovní sílu,“ připomněl Havel. Mnohdy totiž bývají odběry vody zpoplatněné, případně kvůli suchu dokonce zakázané. V lepším případě tak může být podle Havla bilance letošní sezony u zeleniny nanejvýš na úrovni pětiletého průměru, u brambor ale ještě nižší.

Školní jídelny zdražují. Rodiny si za rok připlatí i několik tisíc

K letošní sezoně se zatím nevyjadřuje ani Zelinářská unie. „Sezona pokračuje a zatím není žádná plodina, u které bychom mohli říct, že máme sklizeno, takže nemůžeme říct nic s konečnou platností,“ uvedla mluvčí Zelinářské unie Alice Kouřilová. Zelináři ale neskrývají obavy ze své budoucnosti. „Čekáme na to, jaké kroky podnikne vláda i naši odběratelé,“ prohlásila.

Podle Havla by zelinářům mohli pomoci i zákazníci a kupovat od nich častěji jejich produkci. „Zejména v době sezony by čerstvost měla být jedním z parametrů kvality,“ dodal.

Meziroční srovnání průměrných cen a slev ovoce a zeleniny (srpen 2021, srpen 2022):

Zdroj: analýza letákových cen, Česká distribuční