VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Výrobci masa na jihu Čech sledují trendy zdravé výživy

JIŽNÍ ČECHY - Zákazníci už seženou i šunku bez konzervačních látek, kuře z přirozeného chovu či uzeniny bez lepku.

30.5.2007
SDÍLEJ:

I v nabídce masa a masných výrobků už si mohou dnes zákazníci vybírat kvalitní potraviny.Foto: Ladislav Schäfer

Novinkou v produkci jihočeských výrobců masa a masných výrobků jsou potraviny z kategorie zdravé výživy. V chladicích pultech obchodů už si mohou zákazníci vybírat masné výrobky bez dusitanů či konzervačních látek, ale také se sníženým obsahem tuku či naopak s přídavkem vápníku nebo bylin.
Například společnost Maso Planá se specializuje na Wellnes výrobky, mezi něž spadají zejména přírodní produkty či výrobky s dodatečným zdravotním přínosem, tak zvané funkční potraviny. Pomáhají snižovat příjem energie, zejména díky nižšímu obsahu tuků a cukrů, aniž by postrádaly kvalitní bílkoviny, minerály, vitaminy nebo antioxidanty.
Donedávna do této kategorie spadala především zelenina a ovoce, pečivo a mléčné výrobky. Dnes se podobná kritéria uplatňují i u masa a masných výrobků. U nich se hlídá zejména obsah tuku a přídavné látky typu barviv a konzervantů, protože jsou určeny i dětem, těhotným ženám, sportovcům a lidem s nadváhou.
„Naší absolutní novinkou je výběrová šunka Wellnes. Tento typ šunky bez konzervace nedělá v Česku žádný jiný výrobce, v Evropě je to ojedinělé. Kromě šunky vyrábíme i dětské párky Wellness s přídavkem vápníku a klobásu s medvědím česnekem. Tato bylina příznivě působí na snižování krevního tlaku,“ uvedl výkonný ředitel společnosti Maso Planá Emil Kasper.
Přitom u dětských párků vlastní společnost zajímavý patent – po sloupnutí ze střeva zůstanou na párku vždycky vyražené číslice, což je nejen zábava pro malé konzumenty, ale zároveň ochrana před tím, aby nepoctivý obchodník nepodstrčil kupujícímu jiný výrobek.
Společnost ZŘUD – Masokombinát Písek má podmínky i pro výrobu biopotravin, které připravovala na objednávku pro obchodní řetězec Carrefour. V současnosti se v Česku na výrobu masa specializují hlavně farmáři, kteří chovají dobytek celoročně na pastvě.
„Po odchodu řetězce Carrefour jsme s výrobou biomasa skončili. Děláme však Wellness výrobky, jako například Fit klobásu se sýrem, která je složená z vepřové kýty, drůbežích prsou a sýra. Proto má nízký obsah tuku a cholesterolu. Se sníženým obsahem tuku vyrábíme i dušenou vepřovou či drůbeží šunku, drůbeží dueto ze dvou druhů kuřecího masa a moravské uzené,“ vypočítal generální manažer obchodu masokombinátu ZŘUD Jaromír Kloud.
Masných výrobků se dnes nemusejí vzdávat ani lidé, kteří musí dodržovat bezlepkovou dietu. O tom, že výrobek neobsahuje lepky, se dočtou zákazníci na etiketě – ZŘUD například dodává pro tyto účely píseckou klobásu, písecký gothajský salám, jazykovou mozaiku a tři fermentované výrobky – Dračí klobásu a salámy Tauro a Orlík.
Jako vhodné pro bezlepkovou dietu nabízí téměř veškeré své uzeniny, například všechny párky, šunky a klobásy pod značkou Vodňanské kuře, i společnost Jihočeská drůbež Vodňany, která patří do divize holdingu Agropolu. „Kuřecí šunka Natural a kuřecí párky Natural dodáváme na trh bez chemických látek. Mezi funkční potraviny patří i Selské kuře, které se liší od běžných kuřat žlutou barvou masa – v řetězcích ho lze najít také pod názvy Sedlákovo kuře, Extra kuře a Farmářské kuře,“ řekl specialista marketingu holdingu David Malúš. Upřesnil, že vysoká kvalita masa Selského kuřete je ovlivněna přirozeným způsobem chovu a kvalitním krmivem s velkým podílem kukuřice a pšenice.

30.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Vychovatel 24 840 Kč

Vychovatelé (kromě vychovatelů pro osoby se speciálními vzdělávacími potřebami) Vychovatel/ka v dětském domově. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Turnusové služby, úvazek: . Mzda min. 24840 kč, mzda max. 28650 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Kvalifikace: vzdělání nejlépe pedagogického zaměření + NUTNÁ speciální pedagogika., Dále požadujeme psychickou a zdravotní způsobilost, výpis z evidence Rejstříku trestů, uživatelské práce na PC, empatický přístup k dětem. kreativitu, schopnost pracovat v týmu., Plat, který je uveden, je pouze tabulkový, vzhledem k příplatkům narůstá. Záleží také na počtu odpracovaných let., Zaměstnanecké výhody: příspěvek na stravování, zvláštní příplatek, příplatky za SO+NE, svátky, po 3.měs možnost osobního ohodnocení., , Kontakt: emailem (zaslání profesního životopisu s uvedením dosažené kvalifikace), telefonicky nebo osobně - dle domluvy v Radeníně 1.. Pracoviště: Dětský domov,základní škola a školní jídelna,radenín 1, 391 20 Radenín. Informace: Blanka Šimáková, +420 381 298 041,333.

Věda a výzkum - Věda a výzkum Chemičtí technici, chemici 30 000 Kč

Chemičtí technici pro technický rozvoj, výzkum a vývoj a pracovníci v příbuzných oborech Vývojář pro oblast technické keramiky. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 30000 kč, mzda max. 40000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Vhodné pro absolventy., Firma BRISK Tábor, a.s. hledá nového pracovníka - vývojáře v oblasti technické keramiky. Jeho náplní práce bude vývoj a inovace v oblasti keramické hmoty pro izolátory zapalovacích svíček. Dále ověřování nových zkušebních a měřících metod v oblasti měření vlastností keramických surovin. Praxe v oboru keramiky vítána, stejně jako aktivní výzkumná činnost a orientace v oblasti advanced materiálů a technologií., Požadované vzdělání: vysokoškolské., Obor: chemicko-technologický, se zaměřením na anorganické (nekovové) materiály (technická keramika, sklo, sklokeramika, komposity) procesy, pochody a charakteristiky materiálů při vysokém napětí a tlaku., Zájemcům nabízíme práci ve stabilní a dynamicky se rozvíjející společnosti se zajímavým finančním ohodnocením. Dále možnost podílet se na vývoji nových technologií, profesní růst, prostor pro samostatnost a kreativitu., Zaměstnanecké výhody: podnikové stravování, dovolená navíc, podnikový lékař a zubař v areálu společnosti, odměny za pracovní výročí, odměny za zlepšovací návrhy a sleva v podnikové prodejně., Kontakt: zaslání životopisu.. Pracoviště: Brisk tábor a.s., Vožická, č.p. 2068, 390 02 Tábor 2. Informace: Dana Štegerová, +420 731 557 733.

Výroba - Výroba Obsluha strojů 12 500 Kč

Obsluha strojů na balení, plnění a etiketování provozní dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 12500 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: pož.: zručnost, spolehlivost, vzdělání základní, vyučení,, nástup dle dohody,, mzda + 25% + výkonnostní odměny,, stravování,, kontakt : TELEFON, E-mail !!. Pracoviště: Gz media, a.s., pobočka soběslav, Wilsonova, č.p. 222, 392 01 Soběslav. Informace: Iveta Bodnárová, +420 311 673 710.

Doprava a logistika - Doprava a logistika Řidič skupiny B 25 000 Kč

Řidiči osobních a malých dodávkových automobilů (kromě taxikářů a řidičů dopravy nemocných a raněných) Řidič dodávky do 3,5t. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 25000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Hledáme na pozici: řidiči plachtové dodávky po EU. Jízdy od pondělí do pátku. , Požadujeme: řidičský průkaz sk.B, výpis z rejstříku trestů, praxi v dopravě, pojištění odpovědnosti, zodpovědnost, pracovitost, odolnost vůči stresu, praxe výhodou. Znalost jazyka AJ nebo NJ výhodou (není nutností)., Kontakt: telefonicky (v dopoeldních hodinách), emailem.. Pracoviště: Akm tábor s.r.o., Bydlinského, č.p. 2867, 390 02 Tábor 2. Informace: Kateřina Beerová, +420 776 577 977.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Na plavbu ze Soběslavi do Plané nad Lužnicí se vydala třicítka vodáků v kostýmech.
30

OBRAZEM: Lužnici ovládli vodáci v kostýmech

Chotoviny

V chotovinské mateřské škole je kvůli rekonstrukci i o prázdninách živo

Rod Lannů připomíná venkovní galerie

České Budějovice - Letní venkovní Galerie Na soutoku řek Vltavy a Malše nedaleko náměstí Přemysla Otakara II. v Českých Budějovicích představuje pozoruhodné dílo místních rodáků z rodiny Lannů.

Kulturní dědictví uvidíte na Hluboké.

Hluboká nad Vltavou – Kulturní dědictví naší země v asi 172 obrazech můžete v tuto chvíli vidět v Zámecké jízdárně Alšovy jihočeské galerie v Hluboké nad Vltavou na výstavě Česká krajinomalba: Ze sbírek pojišťovny Kooperativa.

Na co zajít do kina

Táborsko - Přinášíme přehled programu kin.

Rekonstrukce Slávie nebude. Prozatím

České Budějovice – Do konce června měla rada města schválit koncesní řízení na opravu budovy kulturního domu Slávie, který je v havarijním stavu. Podle Petra Podholy, náměstka primátora pro správu veřejných statků a veřejných zakázek, ale vyvstaly další otazníky.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT