Poprvé se soutěžící sešli na břehu Lužnice za soukenickým jezem v Sezimově Ústí v roce 2005. Start letošního klání je naplánován na zítřejší 13. hodinu v restauraci u fotbalového hřiště. Slovem soutěžící i diváky provede mistr kuchyně Petr Stupka z Prima vařečky, hudbou country kapela K.M.Č.
Pravidla účastníkům nařizují přinést si na místo vlastník kotlík, dříví, koření i pomůcky k vaření a složit dvousetkorunové startovné. Maso pořadatel jednotlivým soutěžícím rozdá před začátkem soutěže. Inspiraci našel otec myšlenky festivalu Milan Kratochvíl v Maďarsku, které je kolébkou guláše a podobné soutěže tam mají velkou popularitu.