Máslové palačinky, kterým neodoláte. Recept je snadný a výsledek úchvatný

Máslové palačinky

Budeme potřebovat:

• na těsto:
  • 130 g hladké mouky
  • 300 ml mléka
  • 3 vejce
  • 50 g (5 lžic) rozpuštěného másla
  • špetka soli
  • 1 vanilkový cukr
  • obměna: 2 lžíce máku (lze vynechat)
• na dokončení:
  • 1 tvaroh ve vaničce
  • 1 smetana ke šlehání
  • oblíbená marmeláda
  • ovoce (borůvky, jahody…)
  • čokoláda
  • přepuštěné máslo nebo olej na pánvičku

Recept na salát s kuřecím prsem. Je vydatný a překvapí chutí

Postup:

V misce prošleháme mléko s vejci, rozpuštěným máslem (ne horké), vanilkovým cukrem, přimícháme také mouku se špetkou soli a necháme 30 minut odstát.

Pánev si před první palačinkou vypálím a pak už jen vždy naběračkou vlijeme těsto do pánve (rozehřátou na středním plameni), aby vznikla opravdu tenká vrstva. Opékáme z obou stran dozlatova na středním plameni. Hotové palačinky skládáme na sebe vedle na talíř a postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechno těsto.

Na náplň v misce vyšleháme vychlazenou smetanu ke šlehání, poté krátce přišleháme i tvaroh, případně lehce osladíme.

Každou palačinku potřeme oblíbenou marmeládou, také našlehaným tvarohem se smetanou, přidáme pár kousků ovoce a stočíme či přeložíme. Shora můžeme ještě zlehka polít rozpuštěnou čokoládou.