VYBRAT REGION
Zavřít mapu

V lázních se bude koštovat růžové víno

Tábor - Růžové víno se stává fenoménem, připomíná léto.

2.6.2011
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: Archiv VLP

Růžové, osvěžující, romantické, letní. Tak by se dala charakterizovat růžová vína, která se stávají fenoménem. Téměř stovku „růžovek“ z Moravy, Čech i zahraničí budete moci ochutnat v pátek v čelkovickém hotelu Lázně. Začátek veřejného testu je stanoven na 18. hodinu.

„Akce je určená široké veřejnosti, milovníkům vín i odborníkům z gastronomie a vinoték. Návštěvníci získají přehled o aktuální nabídce růžových vín na našem trhu. A každý ochutná tolik, kolik zmůže,“ zve jeden z předních českých sommelierů Branko Černý, který bude večerem provázet.

Pro účastníky koštování pořadatelé připravují 97 růžových vín a klaretů, tedy bílých vín vyrobených okamžitým lisováním z modrých odrůd hroznů, bez nakvášení.

„Klaret je většinou bílé víno s tóny až do šeda. Když se ale nechá déle na slupkách, které uvolňují barvu, dostane růžový nádech,“ poodhaluje proces táborský sommelier Ladislav Makovec.

Dodal, že růžové víno by doporučil ke grilování kuřecího masa, zelenině, zeleninovým či těstovinovým salátům, studené kuchyni, paštikám či uzeninám. Růžová vína se loni, kdy bylo ve víně hodně kyselin, a nebyla tak většinou vhodná pro výrobu červeného vína, dostala na vlnu popularity u nás i ve světě. Trend pokračuje i letos.

„Ve světě nyní prožívají boom i růžové sekty. Vína jsou oblíbená, protože mají nižší hladinu alkoholu, jsou lehká, univerzální v gastronomii a pijí se studená. Také je to trošku móda. Známý mu přezdívá bazénovka, růžová vína totiž evokují léto,“ vysvětluje Makovec.

K doplnění chuťových pohárků v páteční podvečer poslouží grilované speciality i přehlídka sýrů. Hudebně akci doprovodí charismatický bluesjazzový zpěvák a kytarista Jiří Matyáš s kapelou.

Vstupné je 350 korun a je v něm zahrnuta neomezená konzumace vína, katalog, minerální voda, degustace oliv a časopis o vínu. Kdo bude mít na sobě růžovou nějakou část oděvu, zaplatí o 50 Kč méně.

DAVID PELTÁN

2.6.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Družstvo starších žáků, zleva Daniel Psota, Vojtěch Prokop a Jan Houska. Foto: archiv Spartaku MAS

Gymnasté ze Spartaku MAS bojovali mezi českou elitou

Ilustrační foto.

Zloděj vykradl rekreační chatu

Řidič nadýchal bezmála dvě promile

Soběslav - Soběslavští policisté zahájili v pondělí trestní řízení proti mladému muži (22) z Jindřichohradecka.

Za borůvkami nemusíte do lesa, můžete je mít i na balkóně

Jejich plody jsou větší než jejich příbuzných odrůd z lesa, na keřích rostou v celých trsech, takže úroda je mnohem snazší a rychlejší, a jejich chuť si s těmi lesními v ničem nezadá. Řeč je o kanadských borůvkách, které si v pohodlí můžete vypěstovat na zahradě nebo i doma na balkoně a jejich sladké bobule budete mít na dosah ruky.

Bělečští zahájili své kulturní léto

Běleč - Zahájení Bělečského kulturního léta v pátek odstartoval vždy skvělý sbor mladovožických učitelek, účinkujících pod názvem VOUS.

V Klenovicích kradl "zahradník"

Klenovice – Policisté uvítají každou zprávu, která by je dovedla ke zloději, jenž majitele domu ve východní části Klenovic připravil o zahradní techniku a způsobil jim škodu téměř 40 tisíc korun.

Předvolební speciál deníku: Jak splnila vláda své sliby?

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies