Jestliže máte chuť na dobré pivo, od dneška si ho užijete

Poslední přípravy končí, odpoledne velká pivní show v hotelu Palcát může začít. Pivovarníci nejen z Čech do Tábora přivezli stovky hektolitrů piva, které můžete konzumovat až do pátečního večera. První doušky vaším hrdlem mohou protéct dnes od 16 hodin.

„Půjdu až v pátek, měl jsem štěstí, že jsem ještě sehnal lístky, je totiž dobré mít druhý den volno,“ říká osmadvacetiletý Radim V. z Tábora, který se těší na zahraniční značky. „Většinou pak ale zjistím, že domácí pivo, na které jsem zvyklý, mi chutná nejvíc,“ dodal.

Letošního již 21. ročníku slavností se zúčastní přes 100 pivovarů z Česka i zahraničí. Podle pořadatelů je to nejvíce za celou historii. Zatímco pro veřejnost jsou zábavou, pro výroce příležitostí blýsknout se svými produkty. Některé z nich se pak dostanou na jazyk odborníků, kteří zasednou v degustační komisi.

Letos poprvé se v ní objeví i abolventi pražské VOŠ ekonomických studií a SŠ potravinářských studií a doktorandi z VČHT Praha.
„Mezi naše absolventy patří řada vynikajících sládků, kteří se dostali i do síně slávy pivovarského průmyslu, nebo jsou to top manažeři velkých pivovarů,“ řekl zástupce ředitele školy, která provozuje školský pivovar, Václav Krámek.

Škola se může pochlubit i zápisem do České knihy rekordů, neboť vyrobila nejsilnější – šestatřicetistupňovým pivem. „Je nutno říct, že je vyrobeno klasickou cestou, tedy nikdo do něj nepřilil alkohol,“ upozornil Krámek.