VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Martin Škoda dvakrát uspěl na kuchařských Oskarech

Jižní Čechy - Talentovaný jihočeský autor úspěšných kuchařek si přivezl z Číny dvě světové medaile.

5.6.2017
SDÍLEJ:

Jihočeský kuchař si odvezl z mezinárodní soutěže dva "Oscary".Foto: Ilustrační foto: archiv Martina Škody

Mladý český kuchař Martin Škoda ze Soběslavi získal hned dvě významná ocenění v čínské prefektuře Jen-tchaj, kde se na konci května konalo předávání prestižních mezinárodních kuchařských cen Gourmand World Cookbook Awards.

Martin jel do Číny se svou novou kuchařkou Škoda nevařit 2 zejména pro obhajobu bronzu z minulého ročníku, ale vůbec netušil, že se stane jednou z kuchařských osobností roku 2016. Ocenění každý rok uděluje samotný zakladatel soutěže, významná osobnost gastronomické scény a televizní producent Edouard Cointreau.

„Martina sleduji už delší dobu, je to mladý kuchař s obrovským potenciálem, charakterem, ale i pozitivním mladistvým přístupem. Myslím, že má šanci stát se velkou gastronomickou osobností. Tento ročník byl Martin v Jen-tchaji hodně vidět a akci nabil osobitou energií. Je neuvěřitelné, co ve dvaadvaceti letech dělá a jakým způsobem to dělá,” dodal Edouard Cointreau.

Martin Škoda v této soutěži již jednou uspěl. V roce 2012 v sedmnácti letech se svojí debutovou kuchařkou Škoda nevařit: Kuchařka plná hudby získal třetí místo v kategorii Best First Cookbook.

Letos se mu však povedlo získat prestižní ceny hned dvě. Jeho druhá kuchařka Škoda nevařit 2: Kuchařka plná akce se stala 3. nejlepší kuchařkou na světě v kategorii Best TV Chef Book Europe, do které spadají kuchařky televizních kuchařů, ale také známých osobností v gastronomii.

Tento úspěch je o to cennější, že tato kategorie byla letos nejpočetnější ze všech. Kuchařka nedosáhla na toužené zlato, ale i tak si Martin odváží s Číny několik zajímavých kontaktů, které mají zájem o cizojazyčné verze Škoda nevařit 2.

Mladý kuchař však získal ještě jedno ocenění. Prestižní cenu, kterou uděluje zakladatel soutěže Edouard Cointreau pouze několika kuchařům z celého světa. Cena je složená z více aspektů, které se hodnotí. Jde o celkový přístup kuchaře, jeho kuchařské knihy, výstupy v televizi, věk, pohled na gastronomii či názory.

MŮJ TÝM, MÉ JÁ

Martin Škoda se tak stal vítězem v kategorii „Kuchař s největším potenciálem“, a k tomuto ocenění nadšeně řekl:
„Je to tam! Domu vezu jedno zlato a jeden bronz! Všechna ta ocenění patří ale desítkám lidí kolem mě, jak říká Jamie Oliver, můj tým je součástí mého já. Proto je nejvyšší čas další součást mého já začít představovat fanouškům. Celkově jsem hodně spokojený. Je to jako sen!”

Čínská Jen-tchaj letos hostila už 22. ročník kuchařské soutěže Gourmand Cookbook Awards a opět hledala nejlepší kuchařské knihy na světě. Zakladatelem tohoto svátku kuchařských knih a jídla je Edouard Cointreau.

V letošním roce se přihlásilo více než 10 tisíc kuchařek z 211 států světa, na tzv. shortlist (užší výběr kandidátů) postoupilo 755 finalistů z 99 zemí.

OLIVER I RAMSAY

Gourmand Cookbook Awards je soutěž, která je přístupná vydavatelům a autorům z celého světa. Již několik let nechybí například kuchařky Jamieho Olivera nebo skotského mága Gordona Ramsayho.

Na základě rozhodnutí poroty se pak jen několik knih v každé z kategorií dostane až do samotného finále a jejich autoři a vydavatelé jsou pozváni na vyhlašování, které se koná během tří dnů ve vybraném světovém městě.

Autor: Luboš Dvořák

5.6.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační fotografie.

Vánoční nabídku informačního centra rozšíří táborský betlém

Ilustrační foto.

Obsazení fotbalových rozhodčích Táborska na nejbližší víkend

Zpěvačku Annu K operovali v krumlovské nemocnici

Český Krumlov – Populární zpěvačka Anna K podstoupila ve středu operační zákrok v českokrumlovské nemocnici. Den předtím o tom informovala na svém profilu na internetové sociální síti. Umělkyni se letos po osmi letech vrátila rakovina, při kontrole u lékaře jí našli nádor v prsu. V létě podstoupila chemoterapii, v té době dál koncertovala.

Z divadelních prken se učili třídit odpad

Soběslav - Soběslavský kulturní dům měl v úterý nabito. Nejdříve za dětmi přijela Balynka, aby je učila třídit, a večer ze scény KD Národ jejich rodiče bavil Miroslav Donutil.

Narodili se na Táborsku

Táborsko - Přinášíme přehled miminek, která se narodila v táborské porodnici v době od 4. září do 18. září.

AKTUALIZOVÁNO

Letadlo po nouzovém přistání uvízlo v bažině

Horní Planá – Horní Planá – Nehoda postihla pilota ultralehkého letadla v pondělí ráno v blízkosti Horní Plané. V 8.41 hodin o tom obdrželi hlášení jihočeští hasiči.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení